الدرس الثالث الصف الثانى الاعدادى: عمل كب كيك

المقادير:-
2 كوب دقيق منخول
1 كوب سكر
1/2 كوب زبد
1/2 كوب لبن
فانليا - بيكنج بودر
2 بيضه
كريم شانيته - كريز - شيكولاته
الطريقة:
يدعك السمن والسكر معا حتى يصبح القوام هشا.
يضاف البيض+ الفانليا.
يضاف الدقيق بالتبادل مع اللبن حتى نصل للقوام المطلوب
يصب العجين ف قوالب الكب كيك ويخل الفرن الى ان ينضح
يجمل بالكريم شانيه والكيرز والشيكولا.

الدرس الثانى للصف الثانى الاعدادى: الاسرة واقتصاديات المجتمع.

الاسرة المنتجة:-
هى الاسرة التى تمثل عنصر فعالا فى المجتمع لانها تتحمل سد جزء من احتياجاتها باعتامدها على مهارة بعض افرادها فى انتاج ما تحتاجة من الملابس او ماكولات بدلا من شرائها فهى توفر سلعا وخدمات لبقيه افراد المجتمع وتزيد من دخلها المادى بل ان بعض الاسر تتخذ من تصنيع الملابس او تجهيز بعض انواع من الاطعمه وبيعيها او تسويقها مهنه تدر عليها عائدا ماليا وفيرا.
مما سبق نحدد الاتى
(1)الحاجات الملبسية :
-------------------
هى ما يحتاجة الفرد من قطع ملبسية تكفى حاجته للاغراض المختلفة مثل ملابس داخليه وخارجيه وهى تتنوع تبعا لتنوع الانشطة التى يمارسها الفرد من ملابس للخروج ,النوم,الرياضيه.
وتعتبر قدرة احد الافرد على ادارة الموارد اسارية عاملا مهما فى اتخاذ الرقار مع بقيه افراد الاسره لتحديد اى من الحاجات الملبسية يمثلا مطلبا عاجلا وضرورى لاحد افرادها واى منها يمكن تاجيل شرائه او الحصول عليه لوقت اخر.
(2) الحاجات والرغبات:
-------------
ان نصيب كل فرد من الملابس يتوقف على الاتى:-
أ- حجم الاسرة
ان نصيب الفرد من ميزانية الملابس فى الاسرة الكبيرة العدد اقل من مثيله فى الاسرة الصغيرة العد.
ب- دخل الاسرة
لدخل الاسرة اثر كبير على قمة ما يخصص منه لشراء الملابس فى المواسم المختلفه والتخطيط عامل مهم لتحديد ما يمكن شراؤه وما هو ضرورى لكل فرد تبعا لاحتياجات الافراد والاولويات منها.
ج- نوع العمل
تختلف باختلاف البيئات فملابس اهل المدن تختلف عن ملابس اهل الريف من حيث التصمصم ونوع الاقمشة والالوان.
د- نوع العمل والنشاط
ما يحتاجه الفرد من ملابس يختلف باختلاف النشاط اليومى الذى يماسة فمثلا تختلف ملابس الطالبه عن مربس المرأه العامله عن ملابس الرياضة وهكذا.
هـ- انواع الاقمشة المناسبة:
تفضل الاقمشة القطنية لملابس الاطفال والملابس الداخليه لجميع افراد الاسرة كما تختلف الاقمشة المخلوطة فى العمل لعدم قابلتيها للكرمشة فتاحفظ على مظهرها العام والاقمشه الصوفيه تستعمل فى الشتاء لاحتفاظها بالحرارة.

الدرس الثانى للصف الثانى الاعدادى: الاسرة واقتصاديات المجتمع.

الصف الثانى الاعدادى:الموارد البشرية

مقدمة:
تعد الموارد البشرية وسائل اشباع الحاجات الانسانية سواء كانت موارد بشرية او غير بشرية.
اولا الموارد البشرية:
--------------------
وتعتبر هذة الموارد غير محددة اى يصعب قياسها فليست لدينا طريقة سهله لمعرفة قدرة الرفد الجسمية او طاقتة ونشاطة كذلك يصعب تحديد قيمة او كمية مهارات الفرد ومعلوماته.
الطاقة:
هى مقدرة الفرد على اداء الاعمال المختلفة ويحصل عليها الجسم عن طريق الغذاء وتظهر فى شكل نشاط جسمة وعقلى.
وتعتبر الطاقة من الموارد الهامه للسرة ولكل شخص طاقة معينه على اداء الاعمال ويجب عليه تقدير قيمة جهده فيما يقوم به من اعمال حتى لا يتعرض للارهاق نتيجة اداء الاعمال ويجب عليه تقدير قيمة جهده فيما يقوم به من اعمال حتى لا يتعرض لللارهاق نتيجة اداء عمل متواصل دون تخصيص وقت للراحه ليستعيد فيها ما بذله من جهد.
المهارات الطبيعية والمكتسبة:

الطبيعية هى التى تكون نتيجة موهبة طبيعية فى الانسان مثل الرسم والموسيقى اما المهارات المكتسبة هى التى تكسب الانسان نتيجة تعلم وتدريب مثل حياكة الملابس واذا اجتمعت المهارة الطبيعية والمكتشبة فى فرد امكنه الابداع والابتكار .
الاتجاهات:-
يتكون الاتجاه لدى الفرد تيجة ان العوامل النفسية التى سيطر علي الانسان تكون الدافع لتصرفاته فالانسان الذى لا يعانى من اضطرابات نفسية يكون اكثر انتاجا والاسرة التى تنعم بالتفاهم والعلاقات الاسرية السوية تكون اسرة منتجة فى المجتمع كذلك مشاركة افرادها فى تحمل المسئولية.
ثانيا الموارد الغير بشرية:
---------------
(1) الوقت:
كل ما نملكة هو اربعا وعشرين ساعه ولا يستطيع احد منا ان يزيدها او ينقصها حيث ان الوقت ثروة ان بددت لا تعوض ويجب الاستفادة منها الى اقصى حد وذلك عن طريق:
1- لابد من وضع خطة لاى عمل تقومين به.
2-استعمال طرق مبسطة فى اداء الاعمال باستمرار.
3- حافظى على اوقات لراحتك خلال العمل.
4- انجاز العمل بسرعه لكن دون ارهاق وتحسين اسلوب عملك.
5- حاولى الاستعانه بافراد الاسرة فى كل عمل تستطيعين القيام به.
(2)المال:
وهو عبارة دخل الاسرة ويكون اما اجرا من عمل او ايراد مالى من ممتلكات ويختلف دخل الاسرة من حيث موعد الحصول عليه,اجر ثابت ام لا ,وقد يعمل الانسان على زيادته باطاله ساعات العمل او ادائة لانشطة تدر دخلا اضافيا عليه.
(3)الممتلكات:
وذلك مثل1- اثاث المنزل وممتلكات لتخفيف الاعباء عن الاسرة.
2- ممتلكات لا تدر دخلا مثل اقتناء الحلى والمجوهرات.
3-ممتلكات عينية تدر دخلا كبيرا مثل تربية ادواجن لالانتفاع بيها.
(4)التسيلات والخدمة العامه.
هى ما يقدمه المجتمع لافراد الاسرة من تسهيلات اقتصادية واجتماعية كالمدارس والمكتبات ومراكز رعايه الشباب .
خاتمة:
والمهم فى عميله الادارة ان تتعرف الاسرة على كل ما لديها من موارد بشرية او غير بشرية وان توازن فى استعمالها .

الدرس الاول : الموارد البشرية والغير بشرية